北海道米消費拡大事業

大樹消費者協会では、令和7年度北海道米料理講習会を開催いたします。

北海道産のお米や米粉の消費拡大を目的とし、北海道の恵まれた土地で育ったお米を、もっと多くの家庭で楽しんでもらいたいという思いから、この機会を設けました。

講習会では、北海道産のお米や米粉を使用した簡単で美味しい料理を学ぶことができます。

家族やお友達と一緒に楽しめる内容となっておりますので、皆様のご参加を心よりお待ちしております。

日 時：令和8年1月30日（金曜日）

午後4時から午後6時頃（予定）

会 場：大樹町生涯学習センター 調理室

講 師：十勝フードデザイン研究所 工藤 一幸 様

持ち物：エプロン、三角巾

参加費：1,000円（消費者協会会員、高校生以下無料）

定 員：20名

期 限：令和8年1月20日（火曜日）までにお申し込みください。

【メニュー】

・北海道産米粉を使用した、海老とパスタのクリーム煮

・鶏もも肉とトマトライスのチーズ春巻

・鰹たたきと豆腐のユッケ丼

令和8年1月30日（金曜日）北海道米料理講習会を開催いたしました。

北海道産米や北海道産米粉の特徴や美味しさを改めて知っていただくことを目的とし、北海道産米や北海道産米粉を使用した料理の実演および調理実習を行いました。参加者の皆様には、北海道米の食味や調理のポイントについて理解を深めていただくとともに、家庭でも活用できるレシピを学んでいただきました。

当日は多くの方にご参加いただき、「日常の料理に取り入れたい」といった声が多く寄せられました。

今後も北海道米の魅力を広く発信するため、様々な取り組みを行ってまいります。