漁業

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大樹町の漁業は、大宗漁業である「秋さけ定置網漁業」をはじめ、「毛がにかご漁業」、「つぶかご漁業」、「ししゃもこぎ網漁業」、「ほっき貝けた網漁業」などの漁業が営まれています。
なかでも、「秋さけ定置網漁業」で漁獲された「秋さけ」は、新巻や山漬として加工されており、近年では選りすぐりの「銀毛さけ」の中から、特に厳選された数百から千本程度のものを『樹煌士（きこうし）』として販売されています。
その他、「干しししゃも」「味付つぶ」、生花苗沼（オイカナイトー）産のまぼろしの「しじみ」などのさまざまな水産物加工品もあります。

大樹町内の水揚数量・金額（令和7年度）

漁業種類	令和7年度数量（kg）	平成7年度金額（円）
毛がに籠	6,528.1	47,897,737
きうり刺網	2,755.2	292,475
ししゃもこぎ網	10,975.1	19,663,648
小型定置	4,888.2	1,810,986
さけ定置（秋）	154,139.5	203,372,808
いか釣	0.0	0
たこ空釣	15,751.0	12,321,123
春さけ定置	183,184.0	33,829,375
おおずわい籠（特採）	27,117.0	29,032,146
ほっきけた網	45,251.0	30,316,144
つぶ籠	232,500.3	177,965,145
えぞばいつぶ籠	120,146.1	84,360,635
コえぞばいつぶ籠	8,442.0	6,327,023
川物	5,652.0	337,333
しじみ	319.0	998,343
その他
合計	817,648.5	648,524,921

（大樹漁協業務報告書「地元取扱」より）（補足）金額は税込

この記事に関するお問い合わせ先

農林水産課　水産係
〒089-2195　北海道広尾郡大樹町東本通33番地
電話番号：01558-6-2115（直通）
ファックス：01558-6-4844
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